START      ESSEN      TRINKEN      REISEN      SUPERFOOD      LOCATIONS      WISSEN      TIPPS      KULINARIUM      PANORAMA      REZEPTE      PRODUKTE      OHRENSCHMAUS



iss xund! .. foodblog



.. kornati

KORNATI

"In der kroatischen Kultur wird Gastfreundschaft gro geschrieben und das ist auch der Grundstein des Kornati. Seit der ersten Stunde haben wir uns das Ziel gesetzt unseren Gsten die Vielfalt, Qualitt und Kreativitt der kroatischen Kche & Weinwelt nher zu bringen. Mit frischen Meeresfrchten und Fischen aus Kroatien und regionalen Gemse vom Markt legen wir unseren Fokus auf Geschmack und Qualitt. Ganz besonders stolz sind wir auch auf unsere kroatischen Weine! Neben vielen ausgezeichneten kroatischen Klassikern sind bei uns auch einige Orange & biodynamische Weine vertreten," meint Chef Ivan.

Miss Classy schreibt: Das Kornati stand schon lange auf meiner Liste Grazer Lokale die ich unbedingt besuchen muss. Meine Erwartungen waren sehr hoch, und ich htte nicht gedacht dass sie noch bertroffen werden. Im Kornati dreht sich alles um frische Produkte mit ausgezeichneter Qualitt, und das schmeckt man auch. Das Essen war wirklich sensationell. Und auch das Lokal selbst hat einen ganz besonderen Flair. Wie ihr vielleicht merkt, bin ich von diesem Lokal hell auf begeistert, und es zhlt jetzt schon zu einem meiner Lieblingslokale in Graz.

Zur la carte Speisekarte im Kornati gibt es zustzlich mehrgngige Degustationsmens sowie den Catch of the day. Das ist ein ganzer Fisch, der je nach Gre fr ein bis zwei Personen mit Beilagen zubereitet wird, eine Art Tagesempfehlung.

Fischliebhaber kommen im Kornati auf ihre Kosten. Denn die Speisekarte besteht bis auf ein paar wenige Ausnahmen aus Fischgerichten: Fisch, Garnelen, Thunfisch, Miesmuscheln, Oktopus, Calamari und mehr geben hier den Ton an. Typisch kroatische Beilagen wie Trffelpolenta oder Spinat mit Erdpfeln runden das Paket ab. Die Nachspeisen und der Pager Kse sind davon natrlich nicht ausgenommen ;-)

Zudem gibt es eine groe Weinauswahl. Sowohl Weiweine, Rotweine und auch Ros, von der man leicht den berblick verlieren kann. Sommelier Lilly bert hervorragend.

Und woher stammt der Fisch im Kornati Restaurant? Der zubereitete Fisch ist aus kroatischem Wildfang. Sollte dieser nicht verfgbar sein, dann wird auf italienischen Wildfang zurckgegriffen.

Jeden Dienstag Tapas-Night!

 Kornati - 8010 Graz, Franckstrae 44

[Quellen & Fotos: Kornati, Mark, ISS-XUND]







IMPRESSIONEN

impressionen
.. impression aus dem kornati
impressionen
.. impression aus dem kornati
impressionen
.. impression aus dem kornati
impressionen
.. impression aus dem kornati
impressionen
.. impression aus dem kornati
impressionen
.. impression aus dem kornati
impressionen
.. impression aus dem kornati
impressionen
.. impression aus dem kornati





.. kornati gastgarten

LINKS



Kornati (kornati.at)
Kornati auf Facebook (facebook.com)
Kornati auf Instagram (instagram.com)
Kornati auf Tripadvisor (tripadvisor.at)
Kornati - Graz (testesser.com)
Kornati Best Seafood in Graz (miss-classy.com)



  zum Anfang dieser Seite



.. iss-xund! auf twitter .. iss-xund! auf facebook .. iss-xund! auf instagram






impressum & datenschutz  |   sitemap  |   email  |   werben auf iss-xund!  |   © 2020 iss xund! - alle rechte vorbehalten!  |   graz / austria  |   letzte aktualisierung: 27.10.2020 / 13:02h




Blogheim.at Logo            Premium Blog Verzeichnis | Blogger Relations | Influencer Marketing            Blogverzeichnis            Blogverzeichnis - Bloggerei.de